Les légumes résistants à la chaleur

Bonjour les Jardiniers!

Quels sont les légumes les plus appropriés à planter pendant des températures trop chaudes?

Patate douce: 

Le tubercule a besoin de soleil et de chaleur pour se développer. C’est donc la saison idéale pour le planter. En seulement 90 jours, ils poussent abondamment. Ce légume contient  beaucoup de fibres, de vitamines B, A, C et de minéraux tels que le potassium et le magnésium, qui contribuent à la prévention de certaines maladies comme le diabète, le cancer et les crises cardiaques. En outre, la patate douce est pauvre en graisses et constitue une source d’antioxydants qui préviennent le vieillissement prématuré.

Épinards:

Pendant les mois les plus chauds, ils poussent plus vite, alors faites attention à ne pas les laisser boulonner avant de les cueillir pour les manger. Lors de la plantation, essayez de laisser environ 20 cm entre chaque plante. Elle a besoin à la fois de soleil et d’ombre, car un soleil d’été direct pendant une longue période peut endommager cette plante. Aide à lutter contre le diabète, le cancer, les lésions oculaires et cérébrales.

Haricots verts:

Les haricots verts poussent mieux lorsque la température de l’air varie entre 19 °C et 30 °C. Lorsque vous plantez des haricots, laissez un espace de 40 cm entre les plantes. Les haricots verts contiennent des vitamines C, A, E et B. En plus, de minéraux : potassium, calcium et  magnésium. Ils sont recommandés en cas de diabète, de cholestérol et pendant la grossesse. Ils réduisent le risque de contracter des maladies cardiovasculaires et de développer des cancers. Ils sont très bons pour le système immunitaire, gardent les os forts et les artères saines.

Concombres:

Ce légume nécessite une saison chaude avec des températures supérieures à 20ºC. En revanche, vous devez les placer dans les endroits les plus exposés au soleil de votre maison, où ils reçoivent environ 10 heures de lumière par jour. Les concombres sont une excellente source de fibres et de vitamines B, qui améliorent le fonctionnement du système nerveux et maintiennent la structure et le fonctionnement des membranes cellulaires.

La Courgette

La courgette est une culture de saison chaude qui ne tolère pas le gel et les températures négatives. Il est donc préférable de la planter dans les températures  d’au moins 20 °C ou plus. Il réduit le cholestérol, abaisse la tension artérielle, améliore la santé cardiovasculaire et prévient le cancer car il contient des propriétés antioxydantes, du potassium, du magnésium et des fibres.

Et vous, quels légumes allez- vous planter? Quels sont vos légumes préférés pour planter pendant des températures chaudes?

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Prenez soin de la terre, cultivez chez vous! 🙂

À bientôt dans un nouveau post!